为防范学校食堂食品安全系统性、区域性风险，增强食品安全监管工作的针对性和有效性，及时发现学校食堂食品安全隐患， 2019年2月19日，苏州市园区教育局和教科公司对我园食堂进行了副食品采样专项抽检。

在采样工作现场，抽样人员随机选样、抽样,分别抽取了教工食盐、教工食用油和幼儿食盐、幼儿食用油4种成品，严格按食品安全抽检工作规程、规定重量和份数进行了称取、包装，并由抽样人员和被抽样单位陪同人员共同填写了《食品采样信息登记单》。所有样品将由专业检验机构进行检验，抽检不合格的食品经营者将被依法查处。
  此次抽检采取了不打招呼、随机抽验的方法，更体现了专项抽查，为确保学校食堂食品安全 。