科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。“吃出营养、吃出健康”更是澜幼食堂工作的主要目标，为了提高后勤服务质量，增强食堂从业人员的技能水平，我园开展了“食堂人员技能大比拼活动”。

“笃笃笃笃……”齐刷刷菜刀轻叩案板的声音，此起彼伏响起在食堂。菜刀在食堂人员的手中上下飞舞，不一会儿，眼前的案板上便堆起了小山，陈师傅娴熟的刀工叫人赞叹不已，其他阿姨也不甘示弱，烹饪起了自己的拿手菜。陈师傅的松鼠桂鱼受到了一致好评。

此次活动切实促进了学校食堂员工们技术水平的提高，激励了他们的工作热情，也为食堂人员提供了一个自我展示的舞台。

苏州工业园区娄葑街道香堤澜湾幼儿园

                                               2018年 12 月29 日