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苏州味道,从松鹤楼开始——记松鹤楼苏式糕点进翰林幼儿园活动

作者:教师发布 发布时间:2024-04-02 点击数: 字体:A- A+

苏式糕点是藏在古人浪漫情怀里的风雅小巧精致的糕点盈满了江南味道和人间风雅人间至味是苏州今日至味是翰林……为了让幼儿了解苏州传统美食文化翰林幼儿园邀请松鹤楼的名厨大师,开启了一段苏式糕点之旅

一、一方点心

糕点是食更是诗充盈着江南淡雅风情带来了初春的气息。“姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯”,苏州有哪些好吃的糕点呢?带着好奇,孩子们开启了寻糕之旅。松鹤楼的师傅们带来了糕点制作工艺为孩子们讲述糕点背后有趣的故事。

二、一点心意

中国有句古话叫做“不时不食”,就像古人做糕点一样,尊重食材、自然、时令。揉、搓、捏、压、刻、粘,孩子们都化作一个个“糕点小师傅”,小小的面团在他们手中逐渐成形……糕点虽小,心意却大,是孩子们对生活的认真,一点心意,几味清欢。

、一口知味

穿梭苏州美食文化的古今,尝一口亲手做的糕点,享受舌尖上的甜蜜,一口细腻,一口香甜。孩子们脸上洋溢着幸福和满足,果然还是自己做的最香!

当松鹤楼遇上翰林,当“食”遇上“诗”,且以一方小小糕点,感受舌尖上的甜蜜,细品悠久绵长的文化,留下满满的苏州记忆……




一审一校:李祉凌

二审二校:孙  黎

三审三校:王冬青