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小茶叶,大学问!“今天我是科学家”开启茶叶探秘之旅

作者:@青少年活动中心 发布时间:2023-11-04 点击数: 字体:A- A+

为提升园区少年科学院营员的科学素质、拓宽营员视野、学会用科学思维开展考察与探究,10月29日,苏州工业园区少年科学院带领30余名营员以项目化学习的方式展开了一次茶叶的探秘之旅,体验苏州茶文化。本次活动由园区青少年活动中心与荒野科学合作。



此次项目化学习的核心主题是“如何制作一罐味道好、可储存的茶叶?”
那什么样的茶树可以长出味道好的茶叶呢?
上午,营员们像科学家一样,提出了第一阶段的子活动问题:什么样的环境适宜茶树生长?在老师们的指导下,营员们进入茶园进行沉浸式调查研究,实地观察影响茶叶生长的各种因素,用画笔在研学单上记录茶叶的生长环境。



随后,大家利用pH试纸、土壤检测仪、数字照度计等仪器对茶树生长的土壤酸碱度、水分湿度、光照强度、土壤温度等进行检测,并完善了各自的茶叶生长环境调查报告,将实际调查数据与检索的茶叶生长条件标准数据进行比对,发现苏州旺山的地理气候条件很适宜茶树生长,这为出产优质茶叶提供了保障。



下午,营员们直击核心问题:“如何能做一罐茶叶?”。在老师的讲解下,大家了解了茶树叶片的三种分类,并化身小小采茶农,兴趣盎然地在茶田间采茶、炒茶、泡茶,品鉴自己的劳动成果,学习苏州茶文化知识。

间隙,营员们还用采集到的形态各异的树叶做起了花草茶叶蛋和花草书签。



本次研学活动以跨学科项目化学习为中心,聚焦茶文化主题,打破地域限制,孩子们到野外进行实地科学考察、实验,体验采茶、制茶的劳动乐趣,感受泡茶、品茶的茶文化魅力,从科学家的角度去研究茶叶、从文化底蕴的角度去传承苏州茶文化!孩子们收获满满!



最后,苏州工业园区青少年活动中心副主任胡益兵殷切希望营员们能通过此次主题考察活动锻炼自己发现问题、解决问题和团队合作能力,努力把自己锻造成善于观察世界、发现问题的有心人!



园区少年科学院精英人才培养项目通过“营员”人才培养机制,促进区域科创精英培养,培育具备科学家潜质、愿意献身科学研究事业的青少年,为国家培养科技后备人才群体。本次科考作为园区少科院精英人才培养项目活动之一,将有效培养营员科学考察能力,为日后开展科学研究打下良好基础。